什么样的菜才可以代表中国?快来看看有没有你的家乡菜!

剑南春2018-02-12 21:29:34

2017年春节期间,《中国味道》第五季——《味道博物馆》在央视综合频道开播,引起一片好评。这档雍容古典、内涵深厚的节目,向全世界人民诠释了中国味道的内涵!

信我们的真爱粉早已欣赏了每一个精彩的瞬间,已经有好几位酒将军在后台留言,为这档节目点赞!今天就让李将军为大家详细的介绍这档节目的故事。



何为中国味道?

节目以“还原经典作品中的美食,品读中国文化里的韵味”为主题,选取12部经典文化作品,如《敦煌壁画》《清明上河图》《南都繁会图》《白鹿原》《红楼梦》和《京华烟云》等。

每一期都讲述了一个优美的故事,节目以美食为切入点,带领观众穿越到浩渺的历史中,重现中国传统经典文化作品中独特的精神气质和丰富的文化智慧。



如何品中国味道?

节目邀请由3位美食品鉴人组成的寻味团,推荐三道与当期主题相关的经典菜肴,从生活、文化和美食不同维度点评解读,选出最具中国味道的传奇美味,并收藏于中国味道博物馆。

专家、美食达人、知名大厨和众多观众一起,通过制作及品味美食,讲述、重现了那些熠熠生辉的中国味道,唤醒了我们千百年传承的中国记忆。

如《敦煌壁画》主题再现了前盛唐时期的敦煌,见证来自西域的豪华套餐如何惊艳美食大咖的味蕾;探寻丝路上的救命菜融入了怎样的美食智慧;如《红楼梦》主题中小巧玲珑、精美雅致的菜肴不忍下口,让人不禁如刘姥姥一般惊叹于古代人的雍容气质。《中国味道》不光饱眼福、长知识,还重塑了我们的中国记忆。




中国味道·剑南春

中国酒文化传承千年,滋味尽在白酒中。作为中国白酒的代表品牌剑南春,凭借其悠久的历史、传统的工艺、厚重的文化、独特的味道享誉世界,可谓是别具一格的“中国味道”。剑南春与《中国味道》的深度合作,在品牌内涵和文化理念上可谓浑然天成。

尝一口特色菜,品一口剑南春,

一起感受传承一千五百年的中国味道!



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